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Francesinha Entre As 10 Melhores Sandes Do Mundo


Lancer
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48 minutes ago, Jotha said:

Já conseguiram comer a do Verso em Pedra?? 

Ainda continuam a dar uma guitarra?

Já conseguiram. Agora já não há guitarra. 

Não sei o peso mas parecia mais alta que essa da foto. Sei que custava 35 balas e o molho era do mais picante possível. 

Edited by DG
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7 minutes ago, Revenge said:

A do Verso não é essa, mas sim esta:

 

Essa é a normal Rev. A do desafio era a outra.

Essa custa 15 balas, pelo menos da ultima vez que comi era esse preço.

A do João é pouco mais pequena. Essa é mais larga mas é baixinha. Basicamente é pão. 

Edited by DG
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  • 3 weeks later...

Há dias fui experimentar a francesinha do berço, no Museu do Presunto, em Guimarães.

O bom:
- o pão de forma é substituído por pão bastante mais fino, do género da massa de pizza. Só por si não é bom nem mau, mas é uma alteração engraçada.
- o molho é bastante razoável.
- o bife é bom.
- batatas saborosas e em boa quantidade.

O mau:
- muita quantidade de ketchup e mostarda no interior da sandes.
- salsicha um tanto ou quanto foleira, em vez de linguiça.
- estes dois factores somados fizeram com que, em muitas dentadas, a francezinha soubesse mais aos cachorros que se comem numa qualquer roulote de beira de estrada, do que a francezinha!

Veredito:
- não foi uma experiência traumatizante, não se pode sequer considerar que tenha sido má, mas também não voltarei a repetir.

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  • 3 months later...
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Porto’s francesinha sandwich is a gut buster

Don’t be thrown by the dainty name and French origins, the ‘little Frenchie’ is a Porto institution – a doorstep layered with pork, smoked sausage, bacon, beefsteak and topped with a fried egg and cheese

Porto’s iconic, belly-buster sandwich is the francesinha. The clue is in the name, literally “little Frenchie”. In the 1950s and 60s, António Salazar’s harsh, myopic dictatorship turned millions of Portuguese into migrants: by 1970 – when the population of Lisbon numbered barely 800,000 – at least 700,000 of them were living in France. As well as money, the migrants sent home elements of French culture, and Portuenses took the croque monsieur to their hearts.

But as with most diasporic remittances, the classic French toastie was adapted, and the meagre croque became the francesinha – no longer a moderate-sized snack, but big and strong, a force to be reckoned with.

Anyone aiming to polish off even half of one of these needs to be pretty forceful, for this little Frenchie is a tower of power. A doorstep sandwich layered with pork, then smoked sausage, then bacon, and topped off with a medium-rare beefsteak, it is finished with a fried egg and covered in a thick coat of cheesy sauce. It is heated through and then drenched in a murky dark sauce. A mountain of french fries is served on the side. Health food it’s not.

For lunch, or when hungover after a night out on this excellent town, try the award-winning francesinhas at determinedly un-chic A Cantarinha Café (Largo da Maternidade 75). After dark, daughter and father-run Bufete Fase (Rua Santa Caterina 1147) will fill any munchie-sized hole.

Francesinhas generally cost around €6.50, though many Porto bars and cafes offer two-for-one deals during happy hour.

Fonte: https://www.theguardian.com/travel/2016/aug/08/francesinha-sandwich-porto-portugal

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  • 5 weeks later...

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